A cikin tarihin jiyya na abinci na kasar Sin, irin magarya da miya na tremella, tare da ɗumamar kaddarorin sa, sun ci gaba da jan hankalinsa na musamman na shekaru dubu. Wannan kayan zaki mai kama da sauki ya kunshi zurfin fahimtar mutanen kasar Sin game da hada abinci da kuma kokarinsu na kiwon lafiya - kiyaye hikima.
Treamella, babban sashi, an san shi da "gidan tsuntsu na kowa." Gelatin shuka mai arziƙi na halitta, a hankali an sake shi yayin jinkirin dafa abinci, yana haifar da rubutu mai sauƙi, gelatinous. Wannan gelatin ba wai kawai yana ba da ɗanɗano na musamman ba amma kuma yana inganta fata sosai kuma yana haɓaka rigakafi. Binciken zamani ya nuna cewa polysaccharides a cikin tremella suna da mahimman kaddarorin antioxidant, suna mai da shi ƙarin lafiyar lafiya.
Ƙarin ƙwayar magarya yana haɓaka amfanin lafiyar wannan kayan zaki. An zaɓi tsaba magarya a hankali don riƙe ainihin su. Likitan gargajiya na kasar Sin (TCM) ya yi imanin cewa, 'ya'yan magarya na ciyar da zuciya da kwantar da hankali, da kara kuzari da kuma amfani da koda, ta yadda za su dace musamman domin kawar da damuwa da inganta barci a cikin mutanen zamani. Abubuwan da ke da wadataccen furotin, alli, phosphorus, da sauran ma'adanai a cikin 'ya'yan magarya sun dace da ƙimar abinci mai gina jiki na Tremella fuciformis, yana haifar da ƙwarewar abinci mai gina jiki.
Yin irin magarya da miyar Tremella fuciformis sigar fasaha ce da ke buƙatar haƙuri. Tremella fuciformis mai inganci ya kamata a jiƙa a gaba, a cire tushen, sannan a tsage shi cikin ƙanƙanta. Ya kamata 'ya'yan magarya su zama sabo kuma a girbe su a wannan shekara kuma a jika su har sai sun yi girma. Sanya duka a cikin tukunyar yumbu, ƙara adadin ruwan da ya dace, kuma simmer na akalla sa'o'i biyu. Da zarar Tremella fuciformis ya zama translucent kuma 'ya'yan lotus suna da taushi, ƙara adadin sukari mai dacewa don kayan yaji. Dukkanin tsari yana buƙatar kulawa mai kyau na zafi, tabbatar da cewa sinadaran suna da taushi yayin da rage asarar abinci mai gina jiki.
Wannan millennia -tsohuwar kayan zaki ba wai kawai abin jin daɗi ba ne ga ɗanɗanon ɗanɗano, har ma da ƙarshen lafiya{1}yana kiyaye hikima. A cikin sauri - duniya ta zamani, kwano na 'ya'yan magarya mai dumi da miya na Tremella fuciformis ba wai kawai ta kwantar da hankali da gangar jikin da ke gajiyar da ita ba, har ma tana kunshe da zurfin falsafar "magani da abinci suna da asali iri daya" a cikin al'adun dafa abinci na kasar Sin. Yana tunatar da mu cewa jin daɗin gaskiya yakan ta'allaka ne a cikin waɗannan abubuwan abinci na gargajiya na yau da kullun.
